purki 12.

Õuna-tomatimoos.

1 kg tükeldatud ōunu

500 g punaseid tomateid

100 ml vett

700 g suhkrut

Koori ja puhasta õunad ning seejärel viiluta. Eemalda tomatitelt varre kinnituskoht ning lõika väikesteks tükkideks. Pane õuna ja tomati tükid veega tulele. Keeda kuni segu on ühtlaselt pehme. Lisa suhkur ning sega kuni see lahustub. Tõsta moos purkidesse ja kaaneta. * Retsept siit.