RETSEPTID



HOMMIKUSÖÖGID
kodujuustune kohupiim röstitud helveste ja pähklitega
kookosmüsli
pannkoogid

MÄÄRDED
avokaado-munamääre
nõgesepesto
sidrunikreem

SALATID
grillitud broileri salat
kana-melonisalat

SUPID
aasiapärane kõrvitsasupp
cheddar-juustu supp
hernesupp (traditsiooniline)
hernesupp
kalasupp
kartuli-porrusupp heeringaga
kõrvitsasupp

VORMIROAD JA PASTAD
heeringa-leivavorm
koorene kanapasta seedermänniseemnetega
moussaka
spagetid krevettide ja rukolaga

LIHA JA KALA
apelsinikana
kanakoivad vahtrasiirupis
sealiha astelpaju-meekastmes
täidetud kanafilee apelsinikastmes
täidetud kebab laimikastmega
veisefilee kitsejuustu ja punase veini kastmega
veisefilee õuna-mädarõikakastmes
veiselihakaste

LIHA KÕRVALE
köömnesed porgandid
porgandipüree
suvikõrvitsa-paprika-banaanihautis

SOOLASED KÜPSETISED
basiiliku ja päikesekuivatatud tomati leib
broileri-juustupirukas
fetajuustu ja päikesekuivatatud tomati leib
kuuseriisikapirukas
lahtine peedipirukas
suitsukanapirukas
suvikõrvitsa-pekaanpähklileib

MAGUSAD KÜPSETISED, KOOGID
apelsini-mandlikeeks
banaani-karamelli-tagurpidikook
banaani-šokolaadi-apelsinikeeks
eksootiline rõngaskook
kodujuustu-kirsikook
linnupiimakook
mangokook
mascarponekook valge šokolaadiga
mee ja seedermänniseemnetega keeks
mustika-melonikook
piparmündišokolaadiga keeksikesed
rullbiskviit
šokolaadikook
šokolaadi-masacarponetort
šokolaaditerriin
vastlakuklid
viigimarja-kitsejuustukook
üleküpsetatud jäätisekook marjadega

MAGUSTOIDUD
kohvimaitseline brüleekreem
küpsetatud pirnid kahele
mandlirullid
pirni-astelpajuvaht
rabarberi-leivavorm
rohelise tee panna cotta
sidruni-tüümianijäätis
šokolaadipuding
valge šokolaadi vaht lavendli-mustikakastmega

KOHVIKÕRVANE
kookostrühvlid
piparmünditrühvlid
pirnilikööri trühvlid
pähklivõiküpsised
vahukommid

HOIDISED
arooniasiirup
astelpaju-kibuvitsamoos
kaneelipirnid
kondenspiim
kõrvitsa-sidrunimoos
marineeritud seened
mustika-apelsinimarmelaad
piparmündi-tikrikeedis
pirnikeedis vaniljega
ploomimoos vaniljega
punase sibula moos
punase sõstra-porgandimoos
rabarberimoos
õuna-banaanimoos
õunamoos kardemoniga
õuna-tomatimoos

JOOGID
chai masala
virsiku jäätee